Effettivamente, come avevamo annunciato, è arrivato il 25 luglio e ora vi raccontiamo gli eventi che si sono svolti nelle nostre strutture e nella Vecchia cantina Los Llanos, dove si è tenuto il pranzo e la cerimonia di premiazione e riconoscimenti. Alle 11:30 del mattino è iniziata la visita a glm 1, dove è stato...Read More

Come ogni anno, in questo periodo (oggi, 25 luglio), vogliamo raccontarvi la fine della nostra campagna di raccolta del sughero. Poiché oggi è un giorno lavorativo, la prima cosa che troviamo sono i carrelli di tappi prodotti il 23 e lavati ieri con il nostro sistema di triplo lavaggio. Con circa 14 ore di sole...Read More

Come ogni anno, così chiamiamo l’ultimo camion caricato sul campo. Questo camion è stato caricato il 22 nella Sierra de San Pedro, nella Finca El León, è stato scaricato ieri nel nostro cortile e impilato questa mattina nel nostro cortile (pila 4). Con questo ultimo atto consideriamo conclusa correttamente la Campagna 2025. Con ciò, abbiamo...Read More

Gentili clienti e amici, Devo ammettere che quest’anno avevo un po’ di timore per la campagna 2025, perché ci sono (e ci sono stati) commenti molto pessimisti e negativi riguardo alla saca di quest’anno. A quanto pare, ci sono aziende determinate a far valere meno il sughero e, ovviamente, questo si scontra con i proprietari...Read More

Con questo semplice commento, i proprietari della distribuzione di vini BODEGABIERTA di Madrid, presenti nella foto allegata, ci hanno chiesto il permesso di venire a Valdepeñas per visitare le nostre strutture e, se possibile, conoscere nel dettaglio come si produce un tappo di sughero “di alta gamma”, a partire dalla sua origine. Anche se siamo...Read More

Nonostante ciò, ci criticano ancora il nostro processo di asciugatura dei tappi, dopo che sono stati perforati e successivamente sottoposti al triplo lavaggio estrattivo di tannini e polifenoli. Dicono che sia antiquato, che sia lento e che richieda troppa manodopera. Ma l’energia utilizzata è quella del sole, completamente naturale e gratuita. Inoltre, dopo più di...Read More

Ci riferiamo al fatto che il 25 marzo 2020, il nostro amministratore delegato, aveva un impegno per tenere una conferenza sui tappi di sughero e il loro corretto rapporto con il vino sull’isola di El Hierro (Canarie). Tuttavia, arrivò la pandemia e l’evento fu posticipato. Dopo la pandemia, arrivò l’eruzione del vulcano di La Palma,...Read More

Lo scorso mercoledì 5 marzo, abbiamo avuto l’onore di accogliere nelle nostre strutture Patricia Franco, la Consigliera Regionale per l’Economia, le Imprese e il Lavoro, insieme a Marta Roldán, Direttrice Generale della Formazione Professionale, e Agustín Espinosa, Delegato Provinciale per l’Economia, le Imprese e il Lavoro. Questa non è la prima volta che la Consigliera...Read More

CON UNA BUONA NOTIZIA All’inizio di dicembre, abbiamo annunciato di aver superato l’audit di certificazione BRC con il massimo punteggio: AA+. Ora, a fine gennaio, abbiamo ricevuto la notizia dall’Institut Català del Suro che le analisi delle pirazine sui cumuli di sughero provenienti dalle quattro tenute da cui abbiamo acquistato lo scorso anno sono corrette....Read More