Effettivamente, come avevamo annunciato, è arrivato il 25 luglio e ora vi raccontiamo gli eventi che si sono svolti nelle nostre strutture e nella Vecchia cantina Los Llanos, dove si è tenuto il pranzo e la cerimonia di premiazione e riconoscimenti.
Alle 11:30 del mattino è iniziata la visita a glm 1, dove è stato possibile ammirare non solo il sughero della campagna 2025, impilato e in perfetto riposo (dove deve restare tra i 10 e i 14 mesi). Essendo un giorno lavorativo, si è lavorato nel turno mattutino, affinché i visitatori potessero vedere integralmente tutto il lavoro che si svolge in questo periodo dell’anno. Il nostro direttore tecnico Juan Amador ha spiegato tutti i processi in glm1, glm3 e glm2.
Dopo la visita alla fabbrica ci aspettava la notizia del giorno. È stata scoperta una targa che servirà da ricordo per questo evento storico. Per la prima volta nella storia della nostra città, abbiamo potuto assistere alla scortecciatura di una quercia da sughero, piantata 27 anni fa.
Nei discorsi successivi, il sindaco e Paco González (in qualità di CEO dell’azienda) hanno spiegato ai partecipanti il processo da seguire dalla piantagione dell’albero fino a quando, dopo 50 anni, si potrà disporre della materia prima necessaria per ottenere i primi tappi di sughero per la chiusura del vino.
Questa scortecciatura è stata eseguita magistralmente dal consulente estremo Secundino Sánchez e dal nostro dipendente ormai in pensione Serafín Aparicio.
Successivamente, nella Vecchia cantina Los Llanos, in una cornice impareggiabile, con la presenza degli invitati e di tutto il personale dell’azienda, sono stati consegnati i riconoscimenti e i premi ai cosiddetti “sacatori del sughero” e ai dipendenti che quest’anno hanno partecipato alle attività di controllo e selezione del sughero sul campo.
Dopo un meraviglioso pranzo, il giornalista e direttore degli eventi Ángel López ha dato la parola a chiunque volesse esprimere un’opinione sugli eventi della giornata o sull’azienda stessa.
Dopo questi interventi, i presenti hanno proposto alla direzione aziendale che, in occasione del 40° anniversario della fondazione di glm (29 luglio 2026), possa esserci un nuovo motivo di incontro simile a questa Grande Giornata.
