Posibilitará un nuevo acuerdo con la Universidad y un nutrido grupo de enólogos internacionales, para analizar e investigar no sólo el TCA, sino también las denominadas «desviaciones aromáticas». GRUART LA MANCHA APUESTA CLARAMENTE POR LA I+D+I CON LA INAUGURACIÓN DE SU PROYECTO «1 A 1». Las instalaciones revisarán «1 a 1» hasta un máximo de...Read More