Infatti, ieri, 9 giugno, è entrato nel nostro stabilimento glm 1 il primo camion di sughero di questa campagna 2022. Possiamo indicare che l’azienda agricola da cui abbiamo ottenuto questo sughero è della nostra stessa Comunità Autonoma ed è di buona qualità. Confidiamo che, come al solito, entro 2 anni, ci permetterà di tappare grandi...Read More

La nostra azienda è stata premiata ai Castilla La Mancha 2022 Environment Awards nella categoria Ambiente naturale e biodiversità, che si sono svolti ieri sera presso il Centro Eduardo Guitián di Guadalajara. Al gala hanno partecipato il nostro CEO, Francisco González Sánchez, e parte del nostro team: Ángela Pinés Caravantes (dipartimento commerciale) e Juan Amador...Read More

Siamo infatti convinti che questo clima continentale sia l’ideale per la corretta stagionatura del sughero. E questo, garantiamo, dall’esperienza accumulata negli ultimi 22 anni, e dai seguenti fatti: – Una bassa umidità ambientale durante tutto l’anno, rispetto ad altre regioni di sughero del mondo. – Una differenza di temperatura tra estate e inverno superiore a...Read More

Seguendo il suggerimento di un enologo italiano (Alessandro Dondi), il nostro ufficio tecnico ha studiato e accettato di avere un Protocollo più restrittivo per i tappi delle misure speciali. In realtà, avremo due specifiche. LA SPECIFICAZIONE A, avrà determinazioni simili ai tappi di 24, o 26 di diametro, con la stessa specificazione. Ma, con la...Read More

Con l’arrivo dell’autunno iniziano a maturare alcuni frutti, nel nostro caso già si vedono le ghiande delle querce da sughero che abbiamo nelle nostre strutture, a indicare che siamo un’azienda di sughero. Sebbene le ghiande siano ancora verdi, in poche settimane saranno mature e cadranno dall’albero. Proprio in concomitanza con la maturazione delle ghiande, nei...Read More

Infatti, dopo 8 settimane di duro lavoro nelle Sierras de Aracena (Huelva) e San Pedro (Cáceres), per quest’anno abbiamo finito e abbiamo tutto il sughero perfettamente accatastato (foto 1 e 2), ora ricevendo temperature molto elevate di luglio e aspettando che passino quelle molto fredde che lo aspetteranno nei mesi di gennaio, febbraio e marzo,...Read More

Si informa che il 02/07/2021, Federico González Iañez, ha lasciato l’azienda su sua richiesta. La carica sarà ricoperta dalla finora assistente all’amministrazione, Sonia Bautista Carbajo. Auguriamo a Federico di fare bene nel suo nuovo incarico, così come a Sonia nel suo nuovo incarico di Direttrice Amministrativa, come, in totale sicurezza, così ritiene la direzione aziendale.Read More

Quello che appare nella fotografia è il primo di almeno 30 identici che proverranno dalla Finca Palomares de la Sierra de San Pedro a Cáceres. Un buon sughero con il quale nel 2.022/23, i tappi che ne ricaveremo, andranno a ricoprire ottime bottiglie di vino. Quest’anno scommettiamo di essere ottimisti sul fatto che il vino...Read More

Ma ultimamente queste sensazioni sono state arricchite dalle visite sempre più frequenti di importanti fornitori di sughero. Ieri siamo stati visitati dalla famiglia Alfonso Valero di Aracena, dalla quale, dal 2000, abbiamo potuto acquistare il sughero FSC della loro azienda agricola “La Cadena”. Curiosamente, scopriamo che questi imprenditori hanno bisogno di sapere cosa facciamo con...Read More

Dopo aver fatto stagionare nel nostro patio il sughero della campagna 2020 per più di otto mesi, oggi abbiamo ricevuto i risultati delle analisi richieste a febbraio, da ciascuna delle pile, e abbiamo verificato l’importanza del rispetto dei tempi di stagionatura. La buona notizia per un altro anno è verificare che i risultati ottenuti con...Read More