Oggi, 13 ottobre (un martedì), alle ore 17:00, quando abbiamo scattato la fotografia allegata, nel piazzale del nostro stabilimento GLM 1 la temperatura è di 30 °C.
Per quanto riguarda i benefici che ricaviamo dal sole, riteniamo di essere ormai al SETTIMO MESE D’ESTATE. Già ad aprile faceva caldo e, da allora, abbiamo battuto più volte i record delle temperature massime, superando ampiamente i 45 °C in numerose giornate. A tutto questo si aggiunge il fatto che, nella nostra città, piove sempre meno.
Abbiamo calcolato che ci restano circa 15 giorni lavorativi di foratura dei tappi. Grazie a queste condizioni climatiche, è molto probabile che entro la fine di novembre avremo nel nostro magazzino generale tutti i tappi provenienti dalla campagna di produzione 2025, che per noi è stata particolarmente importante. I tappi saranno stati prima forati e poi sottoposti a un triplo lavaggio, seguito dall’asciugatura al sole, come si può vedere nella fotografia di oggi. Successivamente, verranno effettuati i controlli e le regolazioni dell’ovalizzazione dei tappi.
In sintesi, è stato un anno quasi perfetto per quanto riguarda le prestazioni tecniche dei nostri tappi di sughero, compresi i controlli organolettici che effettuiamo periodicamente. Anche i livelli di TCA si mantengono ai minimi.
È un peccato che, nonostante questi ottimi risultati, non riusciamo a convincere le persone di quanto sia bello gustare un buon vino, «con moderazione» E SIGILLATO CON UN TAPPO DI SUGHERO.
