Trotzdem wird unser Trocknungsprozess für Korken kritisiert, nachdem sie perforiert und sofort durch die dreifache Extraktionswäsche von Tanninen und Polyphenolen gegangen sind. Man sagt, es sei altmodisch, langsam und erfordere zu viel Handarbeit. Doch die verwendete Energie kommt von der Sonne – völlig natürlich und kostenlos. Außerdem, nach mehr als 25 Jahren Arbeit auf diese...Read More