Oggi, 19 giugno, abbiamo ricevuto il primo camion di sughero della raccolta di quest’anno. Stiamo lavorando allo stesso tempo in tutte le propietà di cui abbiamo comprato il sughero, cercando di evitare i rischi che una calda estate può causare, quindi speriamo che entro il 15 luglio abbiamo perfettamente collocato nel nostro patio i 7…
Blog
Possiamo riportare il nostro parere molto positivo sull’evoluzione analitica del sughero della campagna 2018. L’inverno così secco e le alte temperature diurne possono accelerare in più di 30 giorni il punto ottimale del sughero per iniziare la fase di prima cottura e taglio. Tale è la convinzione che, ne prossimi giorni, avvieremo i controlli delle…
In effetti, crediamo in questo e, approfittando della conoscenza del nostro staff tecnico e anche di qualche azionista, a partire da questa data, abbiamo incorporato un drone, come aiuto per il nostro team. Sarà molto utile controllare la nostra materia prima nel cortile (ver video). Ma anche per controllare lo stato dei nostri edifici e,…
Vi informiamo che nella prossima edizione di Enomaq 2019, che avrá luogo il prossimo febbraio, avremo nuovamente il nostro stand, questa volta in una nuova ubicazione: PADIGLIONE 8, STRADA D-E, STAND 7-8. L’ Aspettiamo!
Domenica scorsa, l’11 novembre, la nostra compagnia ha partecipato ai premi “Vino e cultura” del DO Mancha, che si sono svolti nel chiostro del Comune di Villarrobledo (Albacete). Gruart La Mancha, ha ricevuto il premio per la ricerca, per il nostro progetto “1 a 1″, che è stato raccolto dal nostro CEO, il signor Francisco…
Gruart la Mancha, S.A. con l’Università de La Rioja e l’Associazione Enologi de Rioja, ORGANIZZANO, nella sala degustazione dell’Edificio Scientifico Tecnologico dell’Università de La Rioja, il 12 Febbraio 2018 e a partire dalle ore 10, un: CONCORSO NAZIONALE DI “ASSAGGIATORE ESPERTO DI RILEVAMENTO DI TCA” I concorrenti che ottengono i 3 migliori punteggi riceveranno i…
Al ricevere un nuovo cliente, frutto del “passaparola” di un altro cliente storico delle canarie, abbiamo pensato che era il momento di conoscere la viticoltura di questa isola e metterci a disposizione dei suoi produttori . La visita è stata realizzata dal nostro amministratore delegato ed ha potuto conoscere il nostro nuovo cliente, alcune aziende…
Una volta analizzate le cataste di sughero della raccolta 2016, possiamo dire che il valore analitico ottenuto sulle pirazine è molto al di sotto della soglia di percezione di 2 ng/l per 2-Metoxi-3.5-dimetilpirazina descitti dal Dottor Pascal Chatonnet ed altri nella rivista Enocultura, N 2,2010, pag 1,5. La 2-metoxi-3,5-dimetilpirazina è una molecola con aromi di…
Come già è noto, lo scorso fine settimana nel Levante spagnolo, si è verificata una tormenta di neve che non si vedeva da almeno 100 anni. Così ci raccontava ieri uno dei nostri clienti storici durante una visita alla sua azienda in Almansa (Albacete). Lo scorso giorno 19, e durante più di dodici ore, è…
Clicca sul link https://drive.google.com/open?id=0BwFeIVH0hBq6RmpxNUxZNllvbWM
