Am 17.09.2015 hatte unser Unternehmen die Audit von Bureau Veritas für FSC-STD-40-004 V2-1 (FSC PURE 100%), nach dem Zertifizierungssystem vom Forest Stewardship Council, mit diesem ausgezeichneten Ergebnis: die FSC-Zertifizierung wird für einen neuen Zeitraum von 5 Jahre erneuert und wir haben keine NICHTKONFORMITÄT.
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Wir meinen dass auf diese Weise man die Korken für die hochwertigen Weine studieren soll. Wegen der Beweisführung und der Empfehlung von verschiedenen Winzern, die sehr besorgt über das Verschließen von einigen Weinen (die sehr lange gelagert werden und die besondere Weißweine) sind, haben wir in letzten Jahren entschieden, Korken mit einem größeren Durchmesser herzustellen,…
Viele unserer Kunden haben heutzutage in ihren Spezifizierungen eine organoleptische Kontrolle der Korken, die sie bekommen. Deshalb möchten wir die gleiche Kontrolle in unseren Standardprotokollen einführen und es wird in unserem Labor durchgeführt werden, vor der Versendung der Korken. Deshalb haben wir seit dem Anfang dieses Jahres diese Kontrolle und die Verkostung der mazerierenden Flüssigkeit…
… von der Korkindustrie und alle die Weingüter aus der Welt können wir viel tun, um bei seiner Verbesserung mitzuhelfen. Es besteht kein Zweifel, dass, wie wir in unserem Blog kommentieren haben, in diesem Jahr unsere Versorgung des Korks aus Sierra de San Pedro in Cáceres kommt. Zuerst ist es, weil als Rohstoff es sehr…
WILLKOMMEN ZU DIESEM HAUS …
https://www.youtube.com/watch?v=dKSXqIdEEOg&feature=em-share_video_user
…sagen wir den 67 neuen Kunden, die uns vertraut haben, erreicht zwischen dem 1. Januar und dem 30. Juni (in diesem Jahr). Vielleicht alle Unternehmen, vor allem die kleine, haben das gleiche Gefühl und wir achten unsere Kunden wie die Kinder oder die Geschwister in einer Familie. Deshalb ist es sehr traurig für uns, wenn…
Auf unserer letzten Reise zu den Alpujarras aus Granada, haben wir gesehen, dass seit Tagen die Weinlese in diesem Gebiet begonnen hat. Auf den Foto, Weingut Cuatro Vientos (Murtas – Granada)
Nach der Durchsicht eines Artikels, der in unserem Blog im Oktober 2009 aufgehängt wurde, in dem wir einige bestimmte Korken für bestimmte Arten von Wein empfehlt haben, können wir sehen, wie die Dinge in so wenigen Jahren geändert haben. Es ist unbestreitbar, dass heute unsere Erfahrung auf dem Weltmarkt größer ist und die größere Kenntnisse…
Das scheint während der Feier des 25. Jahrestags von Viñatigo auf der Insel Teneriffa (20.07.2015). Sie vertrauen unserem Unternehmen genau so viel Jahre wie ihr Weingut ist. Und offenbar von dem Foto, die Beziehung könnte nicht besser sein. Erfreulicherweise bei der Feier konnten wir begrüßen, nicht nur die Freunde der Eigentümer und der Firma, sondern…
NEUER PRODUKTIONSLEITER IN GLM Seit dem vorigen 20. Juli verfestigt der Produktionsabteilung sich mit der Aufnahme von Serafín Aparicio. Serafín wird zu Produktionsleiter befördert, denn er kennt völlig die Fabrik, sowie die Fertigungs- und Programmplanungssysteme. Außerdem kommt er aus GLM1, wo er bisher der Prüfer des Rohmaterials war. FORSCHUNGSPROJEKT Nach der Kontrolle der Proben von…
Heute, den 8. Juli 2015, haben wir den Kauf des Korks aus der diesjährigen Ernte beendet. Der Kork ist nun perfekt gestapelt. Möglicherweise, wegen der hohen Temperaturen, könnte ein Großteil der diesjährigen Ernte nicht gefördert werden. Deshalb denken wir, dass wir Glück hatten, weil der eingekaufte Kork scheinbar besser als im Vorjahr ist und der…
