Como ya indicábamos el pasado día 9, este año hemos comprometido la compra del corcho de una finca situada en la Sierra de San Pedro (Cáceres-España).
El martes día 16, hemos realizado una visita técnica a dicha finca, con algunos técnicos y bodegueros importantes de distintas zonas vitícolas españolas, interesados en conocer este trabajo. Al finalizar la visita, todos confirmaban que es muy necesario el control a proveedores del inicio de la trazabilidad.
El día se desarrolló en perfecta armonía entre los asistentes y en la noche, pudimos conocer la bonita e histórica ciudad de Cáceres.
Foto nº 1: Vista panorámica de una de las zonas de la finca.
“ nº 2: El grupo de visitantes, recibiendo explicaciones sobre la “saca” del corcho.
“ nº 3: Un momento de la saca.
“ nº 4: Traslado del corcho, a la zona de selección de las planchas.
“ nº 5: Personal de GLM, seleccionando y decidiendo que planchas deben ser enviadas a nuestra central.