Vor zwanzig Jahren wurden die Korkeichen gepflanzt, die den Umfang unserer Anlagen umgeben, und dies ist das erste Jahr, in dem sie Früchte tragen, „die Eicheln“. Wie auf den Fotos zu sehen ist, sind sie noch nicht reif. Aus ernährungsphysiologischer Sicht handelt es sich um Trockenfrüchte aus Kohlenhydraten und Fetten. Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften, auf denen...Read More