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CASTILLA-LA MANCHA FERNSEHEN ZEICHNEN DEN HERSTELLUNGSPROZESS DER HOCHWERTIGEN KORKEN NACH DER KORKERNTE AUF

Ein Team des Programmes ,,Ancha es Castilla-La Mancha”, von Castilla-La Mancha Fernsehen, ist zu Valdepeñas gekommen, um den Herstellungsprozess der Korken in den Anlagen von Gruart La Mancha aufzuzeichnen, nachdem die Erntezeit des Korks dieses Jahres beendet hat. Der Reporter Kiko Fernández hat auf eine anschauliche Art an den Prozess beim Lagern des Korks in…

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DIE KORKERNTE 2017 BEENDET

Am 28. Juni veröffentlichten wir die Ankunft des ersten LKW mit Kork in unseren Anlagen. Sogar mit vier Tagen im Voraus müssen wir verkünden, dass wir schon die Korkernte 2017 beendet haben. Der Grund, weshalb wir vier Tage früher als geplannt beendet haben, war die Natur selbst, denn bei längeren Zeiträumen mit hohen Temperaturen schließt…

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EIN BESUCH IM HERZEN DER KORKERNTE

Jedes Jahr versuchen wir einen Besuch für die Kunden zu organisieren, die ein besonderen Interesse fühlen, um die Korkernte zu kennen, und live zu sehen, woher und wie der Rohstoff bekommen wird, aus dem die Korken kommen, die später Ihre Weine verschließen werden. In diesem Jahr besuchten uns unsere Kunden Federico und Antonia, von Bodegas…

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JETZT, AUSSERDEM…….

Seit Jahren haben wir versucht, uns einen Ausdruck bei unseren Gesprächen über Korken zu eigen zu machen: ,,der Korken und der Wein’’, EIN PERFEKTES PAAR!  Jetzt können wir auch zu erkennen geben, dass, seit jeher, Kultur und Wein perfekt miteinander ausgekommen sind. Wir möchten einer nahestehenden Person der Firma, die die Anonymität wahren möchte, für…

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WIR HABEN SCHON DIE ZERTIFIZIERUNG BRC

Am 12. Mai 2017 gaben wir in diesem Blog bekannt, dass wir die Audit für die Erlangung der Zertifizierung BRC Global Standard der Qualität und Lebensmittelsicherheit bestanden hatten. Nach einigen Wochen des Wartens, amtlich besitzen wir schon diese neue Zertifizierung. Die BRC ist eine der strengsten Zertifizierungen der Nahrungsmittelindustrie, sie ist von Britisch Retail Consortium…

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DIE KORKERNTE FÜR 2017 FÄNGT AN

Wir konnten diese Woche nicht besser beginnen. Am Montag 26.Juni erhielten wir die Ankunft des ersten LKW mit Kork aus der Ernte dieses Jahres 2017 in unseren Einrichtungen. Wie man auf dem Foto bemerken kann, neben dem Lkw geladen mit dem neuen Kork kann man noch die Stapel von etwa 70% der Korkernte des Jahres…

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EINE NEUE KAMPAGNE VON KORKERNTE

Tatsächlich, gestern am 19. Juni haben wir die Kampagne der Korkernte dieses Jahres 2.017 angefangen. Also vertrauen wir darauf: – weder Unfälle noch Unglück zu haben. – dass die Qualität richtig ist. dass das Wetter uns ermöglicht, zumindest bis Ende Juli zu ernten. Wir stellen die ersten Fotos des anfänglichen Transportes und die Auswahl des…

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JETZT DIE BRC ZERTIFIZIERUNG

Tatsächlich nach fast einem Jahr der Hingabe, um diese Zertifizierung zu erreichen, können wir sagen, dass am 8. und 9. Mai bestanden wir das Audit. Das Ergebnis war positiv, und, also, vorläufig haben wir eine Zertifizierung mehr. Wir vertrauen darauf, dass am Ende Juni wir das Nachweisdokument erhalten haben werden.

GLM ÖFFNET SEINE TÜRE ZU FENAVIN

Ein weiteres Jahr haben wir unsere Türen zu einiger Menschen aus der Messe FENAVIN geöffnet, sie haben diese Gelegenheit genutzt, um unsere Anlagen und unseren Produktionsprozess zu kennen. Etwa 20 Weingüter herkommend aus verschiedenen spanischen Regionen haben uns besucht. Wie üblich bei diesen Besuchen, ist die Zufriedenheit die allgemeine Grundstimmung unserer Besucher, und mehr noch,…

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