¿QUÉ VINO DESEA EMBOTELLAR?

La variedad de vinos es amplia, pero puede resumirse en los siguientes tipos:

. Vino de larga conservación (reservas, grandes reservas).

. Vino de mediana conservación (crianzas).

. Vinos blancos elaborados en fermentación de barrica.

. Vino de rápido consumo.

. Vinos jóvenes de calidad (tintos, blancos y rosados)

. Vino que va a ser almacenado de pie para una venta en grandes superficies comerciales.

. Vino de mesa.

Es imprescindible conocer las características de cada tipo de vino y, como se ve, tener incluso en cuenta su destino, en la medida en que éste afecte al tipo de conservación que tendrá.

Las bodegas tienen naturalmente expertos que saben delimitar los rasgos de cada tipo de vino y concretar en consecuencia las cualidades que debe tener el tapón destinado a ellos.

Los fabricantes de botellas de vidrio garantizan un buen cierre en los 3 primeros milímetros de la boca de la botella así que en teoría cualquier tapón de corcho servirá para realizar un buen cierre. Sin embargo es oportuno aspirar no sólo a la simple conservación del vino sino a que ésta sea conforme a sus características y a la longevidad deseada.

Según ello la recomendación es:

Vinos GRAN RESERVA Y RESERVA:

Por nuestra experiencia del mercado, podemos asegurar que más del 95% de los vinos de esta calidad, se tapan con 49×24,0 a 24,5 y unos pocos con 54×24,0 a 24,5. No debemos olvidar que el marketing e imagen que se consigue con un tapón de 54, lo podemos perder si no controlamos bien:

Que la tapadora que debería tener tapado bajo vacío.

Cúal es el mercado de este vino. Tristemente, aún hay muchas personas que no saben abrir este tipo de tapón y, ni siquiera todos los sacacorchos están concebidos para esta medida.

Con respecto a las calidades, en ambos casos, debemos acudir a tapones de una densidad más alta y unido a la mejor imagen, recomendamos las calidades

EXTRA O FLOR

Vinos de CRIANZA y Vinos JOVENES pasados por barrica:

Tapón de 49 x 24 mm

Natural, Super y 1ª.

Tapón de 44 x 24 mm

Natural, Flor, Extra Super

Con estas calidades de tapones vamos a tener garantizado en óptimas condiciones un cierre en botella entre 3 y 6 años, tiempo suficiente hasta el consumo de estos vinos.

Vinos BLANCOS VARIETALES:

Tapón de 44 x 24 mm

1ª y 2ª Natural.

En este caso no hay otras variantes en la longitud puesto que, casi siempre, estos vinos se embotellan en botella tipo Borgoña, siendo el cuello de esta botella incompatible con un tapón de 49 mm.

Vinos JOVENES:

Tapón de 44 x 24

2ª Natural.

Tapón de 44 x 24

Colmatado especial, A y B.

Tapón Técnico GLM.

Tapón 1 + 1.

Vinos JOVENES de rápida rotación:

Tapón Aglomerado.

Tapón colmatado 39×24