La qualitá della raccolta é stata molto buona e consideriamo che il sughero comprato questa primavera-estate per un totale di 11 lotti, sui 115 analizzati, risulta essere piú omogéneo che l’anno passato e, siamo altresí convinti che sará piú idoneo alle nostre esigenze di qualitá, densitá e salubritá, con rispetto a quello dello scorso anno, anche se sono stati necessari 3 mesi (Maggio-Giugno-Luglio) per poter individuare e acquistare il sughero che stavamo cercando e che mostriamo adesso nel nostro patio.
É nostro piacere informare che abbiamo raddoppiato il nostro stock di materia prima con certificazione FSC, rispetto all’anno passato.
Vorremmo anche indicare che durante questa settimana, si terminerá la lavorazione del sughero della raccolta 2013. Nel video si puó apprezzare quel che resta di detto sughero nella pila nº 6, mentre viene preparato per realizzare la prima bollitura.
Per assicurare le consegne di mercanzia per l’anno 2015 (quasi completo), disponíamo di non meno della metá del sughero della raccolta 2013; inoltre, disponíamo altresí di uno stock di piú di 10 milioni di tappi nel nostro magazzino a temperatura e umiditá controllate.
Dopo due anni di preparazione, possiamo affermare che siamo perfettamente in grado di rifornire i Mercati di vino di alta qualitá che utilizzino per i loro imbottigliamenti tappi di diametro di 26 mm (giá disponibili in tutte le qualitá con il relativo controllo qualitativo per dare un radioso futuro a questi vini).
É curioso che propio oggi, mentre ci apprestavamo a realizzare queste fotografie e questo video, abbiamo potuto verificare che quelle piccole querce da sughero che piantammo nell’anno 2000, iniziano a mostrare la propia rigogliositá e a farci pensare che, nell’arco di 35 anni, potremo avere i primi tappi provenienti direttamente dalla nostra prima raccolta.
Per far si che l’attesa non si faccia troppo lunga, potremo avere la prima raccolta di sughero, nell’arco di 15 anni (atto in cui inviteremo tutti i clienti).
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